Gastrónomos de La Paz prepararán un pastel que pesará al menos tres toneladas para celebrar los 203 años de la revolución de esa ciudad contra la colonia española, informaron hoy fuentes municipales y de la escuela a cargo de la iniciativa.

El gerente administrativo del instituto privado Bolivia Gourmet, Miguel Ángel Becker, explicó a Efe que un equipo de esa escuela preparará la tarta, que será decorada con la imagen del Illimani, un nevado de más de 6.400 metros de altura considerado como uno de los emblemas de la ciudad.

La base del pastel medirá siete por cinco metros y su altura todavía no se ha definido, pero se aspira a que sea "la torta más grande de Sudamérica", explicó Becker.

La tarta será presentada el próximo lunes 16, en un acto especial por el aniversario de la revolución paceña.

La directora de Patrimonio de la Alcaldía, Ximena Pacheco, informó que, además de dar un "regalo" a los habitantes de la ciudad, con esta iniciativa también se quiere lograr un lugar en los récords Guinnes.

La Paz es la sede del Gobierno y el Parlamento boliviano, pero la capital constitucional del país es la ciudad sureña de Sucre. EFE